Ducans Diät

Das Interesse an der Ducan-Diät ist heute um ein Vielfaches größer als das Interesse an anderen trendigen diätetischen Einschränkungen.

Die Besonderheit der Diät ist, dass es schwierig ist, sie als Einschränkung zu bezeichnen. Eine Diät, die hilft, zig Kilogramm loszuwerden, erweist sich für den Körper nicht als so schwierig, anstrengend und deprimierend wie die Alternativen dazu.

Die Diät ist nach einem französischen Arzt benannt, einem ausgebildeten Neurologen, aber einem Ernährungsberater aus Berufung. Pierre Dukan spezialisierte sich wirklich auf Neurologie, bis ein enger Freund ihn bat, eine Diät zur Gewichtsreduktion für ihn zu entwickeln. Die Ergebnisse waren so überwältigend, dass Ducan ernsthaft die Grundprinzipien seines Konzepts der gesunden Ernährung entwickelte und der Öffentlichkeit alle Entwicklungen in dem Buch "Ich kann nicht abnehmen" vorstellte. Im Jahr 2000 wurde das Handbuch in großen Mengen verkauft. Zu den Stammgästen von Ducan zählen heute Jennifer Lopez, Penelope Cruz und viele andere weltweite Prominente.

Was ist Ducans geniale Ernährung?

Die Ernährung gemäß der Dukan-Diät ermöglicht es nicht nur, zusätzliche Pfunde loszuwerden, sondern sorgt auch für eine dauerhafte Wirkung, dh das Gewicht kehrt nicht zurück, sobald sich eine Person entspannen kann. Das Hauptgeheimnis der Diät ist, dass es nicht notwendig ist, sich danach zu entspannen, da ihre Einhaltung nicht die strengsten Einschränkungen darstellt. Sie müssen Ihre Ernährung nur so zusammenstellen, dass sie auf kohlenhydratarmen, proteinreichen Lebensmitteln basiert. Infolgedessen wird den Anhängern der Ducan-Diät ein weiteres unangenehmes Gefühl vorenthalten, das Gefühl des Hungers, gepaart mit dem Schuldgefühl für jede geringfügige Abweichung von der Regel.

Gehen Sie nicht davon aus, dass die Ducan-Diät ganz einfach ist, sondern gehorcht auch einigen Prinzipien. Demnach werden die Stadien der Einhaltung der Diät aufgebaut.

Die vier Stufen der Diät

Das Ducan-Stromversorgungssystem besteht aus mehreren Phasen.

Phase eins: "Angriff"

Das Ziel der ersten Phase der Diät ist es, die Kilogramm so schnell wie möglich abzunehmen. Ein schneller Gewichtsverlust wird durch eine proteinreiche Ernährung gewährleistet. Eiweißreiche Lebensmittel haben eine komplexe Struktur. Für ihre Verdauung verbraucht der Körper mehr Kalorien als er erhält, sodass die zuvor gespeicherten Reserven verbrannt werden.

Die Dauer dieser Phase beträgt maximal eine Woche, je nachdem, wie viele zusätzliche Pfund Sie haben. Wenn das Übergewicht bis zu 5 kg beträgt, sollte der "Angriff" 1-2 Tage dauern, wenn es notwendig ist, 5-10 kg zu verlieren, wird der "Angriff" bis zu 5 Tage dauern, und wenn 10 oder mehr Kilogramm, Daher beträgt die Dauer des Praktikums 5-7 Tage.

Phase zwei: "Kreuzfahrt"

Das Ziel der zweiten Phase der Diät ist es, Ihr optimales Gewicht zu erreichen, das nicht den Modetrends entsprechen muss. Ein Mensch sollte sich in seinem Gewicht gut fühlen, er sollte keine Schwere, Schwierigkeiten im Sein und während körperlicher Anstrengung fühlen, während es überhaupt nicht notwendig ist, das ideale "90-60-90" zu erreichen. In diesem Stadium ist es erlaubt, die Ernährung von Proteinprodukten mit Gemüse zu diversifizieren, mit Ausnahme derjenigen, die einen hohen Anteil an Kohlenhydraten enthalten (Kartoffeln, Erbsen usw. ).

Die Dauer dieser Phase entspricht der folgenden Berechnung: Für jedes Kilogramm, das während des "Angriffs" abgeworfen wird, sollte eine Woche "Kreuzfahrt" stattfinden. Wenn es beispielsweise in der ersten Phase der Ducan-Diät möglich war, 12 Kilogramm Übergewicht loszuwerden, beträgt die zweite Phase 12 Wochen.

Phase drei: "Konsolidierung"

Ziel der dritten Phase der Diät ist es, das erzielte Ergebnis zu festigen. Es ist notwendig, schrittweise zu einer ausgewogenen Ernährung mit einer größeren Auswahl an Lebensmitteln als bisher zu gelangen. Diese Phase stellt den Zeitraum dar, in dem sich der Körper an das neue Gewicht gewöhnt, gleichzeitig aber die Einschränkung der Ernährung beseitigt wird. Es ist zulässig, Obst, Brot, fettreiche Milchprodukte, Getreide und Süßigkeiten in die Ernährung aufzunehmen.

Die Dauer dieser Phase entspricht der Berechnung: 10 Tage für 1 Kilogramm gefallen für die gesamte vorherige Zeit. Wenn es beispielsweise während der ersten und zweiten Phase der Ducan-Diät möglich war, 15 Kilogramm Übergewicht zu verlieren, dauert die dritte Phase 150 Tage, dh knapp 5 Monate.

Die vierte, letzte Phase: "Stabilisierung"

Die Essenz der "Stabilisierung" in der Ducan-Diät besteht darin, sich einer gesunden und ausgewogenen Ernährung hinzugeben, Einschränkungen so weit wie möglich zu vermeiden und gleichzeitig nicht an Gewicht zuzunehmen. Laut Ducan bleibt eine gute Körperform erhalten, wenn eine Person in Zukunft konsequent an der richtigen Ernährung und einem aktiven Lebensstil festhält.

In dieser Phase können Sie Ihre Ernährung (innerhalb angemessener Grenzen) vollständig diversifizieren und dabei nur drei Regeln einhalten:

• einmal pro Woche einen "Angriff" für den Körper organisieren, folgen Sie dem Menü dieser Phase;
• essen Sie 3 Esslöffel pro Tag. Haferkleie;
• bevorzugen Sie aktive Freizeitgestaltung, nehmen Sie zumindest die Treppe, wenn Sie die Möglichkeit haben, mit dem Aufzug zu fahren.

Die "Stabilisierungs" -Phase dauert ein Leben lang.

Ungefähres Ducan-Diätmenü

Eine Person, die die Grundideen der Diät geklärt hat, wird wahrscheinlich eine spezifischere Frage stellen: „Was können Sie mit dieser Diät essen? " Kommen wir zu den Einzelheiten.

"Attacke"

Liste der zugelassenen Produkte:

• mageres Fleisch ohne Verwendung von Öl gekocht - Kalbfleisch, Rindfleisch, Pferd, Kaninchen;
• Innereien und Innereien - Leber von Rindfleisch, Kalbfleisch und Geflügel, Nieren und Kalbszunge, Spitze der Rinderzunge;
• hautloses Geflügel - Huhn, Wachtel usw. ; ;
• magerer Schinken ohne Schweinehaut - Fettgehalt nicht mehr als 4%;
• Fisch - ausnahmslos;
• Krebstiere und Weichtiere - keine Ausnahme;
• Eier - weiß ohne Einschränkungen und bis zu zwei Eigelb pro Tag;
• fettarme Milchprodukte - Hüttenkäse, Naturjoghurt, Kefir, Milch.

Liste der zu vermeidenden Ausnahmen:

• Fleisch - Entrecote und Lende von Rind-, Schweine- und Lammfleisch;
• ein Vogel mit einem flachen Schnabel - eine Gans und eine Ente;
• Bei hohem Cholesterinspiegel nicht mehr als 3-4 Eigelb pro Woche.

Alle erlaubten Produkte können zu jeder Tageszeit und in jeder Menge konsumiert werden.

Liste akzeptabler Zusatzstoffe in angemessenen Mengen:

• Kaffee, Tee, Kräutertee;
• Essig (Balsamico oder ein anderer nach Geschmack), Sojasauce;
• Kreuzkümmel, Petersilie, Zwiebeln (nicht mehr als 1, 5 Zwiebeln pro Tag) und andere Gewürze und Kräuter;
• Gelatine, Agar-Agar, Backpulver (Backpulver), Hefe;
• Essiggurken (2 Stück pro Tag, je nach Größe) sind als Gewürz für Gerichte erlaubt;
• Zitrone als Gewürz (nicht wie Limonade trinken und nicht wie Obst essen);
• Salz und Senf in Maßen (sie neigen dazu, Wasser im Körper zu halten);
• 1 Teelöffel Tomatenkonzentrat (ohne Zucker);
• Zuckerersatzstoffe (0 kcal), ausgenommen Fructose, Glucose und Sorbit usw.
• Diätgetränke;
• Krabbenstäbchen (nicht mehr als 8 pro Tag);
• 1 EL raffiniertes Öl (als Salatdressing, aber nicht zum Braten).

"Kreuzfahrt"

Allen im vorherigen Schritt zugelassenen Produkten kann Gemüse hinzugefügt werden.

Liste der erlaubten Gemüsesorten: Tomaten, Gurken, Radieschen, Paprika, Fenchel, Spargel, grüne Bohnen, Zwiebeln, Lauch, Kürbis, Soja, alle Arten von Kohl, Pilze, Sellerie, Spinat, Salat, Endivien, Auberginen, Zucchini.

Liste der verbotenen Lebensmittel (enthalten Stärke): Avocado, Bohnen, Bohnen (keine grünen Bohnen), Erbsen, Linsen, Mais, Erbsen, Kartoffeln, Oliven / Oliven, alle Arten von Getreide und Nudeln. Karotten, Artischocken und Rüben können in Maßen gegessen werden.

Liste der zulässigen Zusatzstoffe in angemessenen Mengen (zusätzlich zu den im vorherigen Schritt genannten): 1 EL. Ein Esslöffel Ketchup, 0% Joghurt mit Früchten (1 Stk. ), natürlicher Sojajoghurt (1 Stk. ), Zuckerersatz, Essig, Kräuter, Gewürze, Magermilchpulver, gesalzene Essiggurken und Zwiebeln (nicht mehr als 1, 5 Zwiebeln) an Eiweißtagen), Zitrone, Zitrusschale, Salz, Senf, Sojasauce, Paraffinöl, keine Öl- und Zuckeraromen, Kaffee, Hefe, Hefe, Gelatine, Agar, Aspartam und Süßigkeiten, Würfel fettfreier Brühe.

"Konsolidierung"

Liste der Lebensmittel, die zu den zuvor konsumierten hinzugefügt werden können:

• 2 Scheiben Vollkornbrot (50 g Scheibe);
• 40 gr. Hartkäse pro Tag (aber vermeiden Sie Blauschimmelkäse, Weichkäse und Käse mit einem Fettgehalt von mehr als 40%);
• 1 Portion Obst pro Tag (vermeiden Sie zuckerreiche Bananen, Trauben, Kirschen, Kirschen, Feigen); Sie können eine Frucht von der Größe einer Orange oder eines Apfels, ein Glas Beeren oder eine Scheibe Melone / Wassermelone essen.
• Mehrmals pro Woche darf eine unbegrenzte Menge Lamm, Schweinebraten und Speck in die Ernährung aufgenommen werden.

Eine Portion stärkehaltiger Lebensmittel und ein "Fest für die Seele":

• Während der ersten Hälfte der "Konsolidierung" (zum Beispiel die ersten 75 von 150 berechneten Tagen) sind eine Portion stärkehaltiger Lebensmittel pro Tag und ein "Seelenfest" pro Woche zulässig.
• während der zweiten Hälfte der "Konsolidierung" sind zwei Portionen stärkehaltiger Lebensmittel pro Tag und zwei "Seelenfeste" pro Woche erlaubt;
• 1 Portion stärkehaltige Lebensmittel - 220 g Hartweizennudeln, Linsen, 200 g Couscous, Polenta oder Vollkorn, 125 g Hülsenfrüchte, Kartoffeln (mit Haut oder in Folie), gekochter weißer Reis (oder 220 g brauner Reis)) ; ;
• 1 "Fest der Seele" - ein erstes, zweites, Dessert oder Aperitif / Wein mit einem Stück Käse; Sie müssen sich keine Beilage und zwei "Seelenferien" hintereinander leisten.

"Stabilisierung"

In der letzten Phase der Ducan-Diät ist der Verzehr von fast allen Lebensmitteln erlaubt, außer offensichtlich fetthaltigen und Junk-Foods, großen Mengen Alkohol. Es gibt jedoch Regeln, die für die folgende Zeit befolgt werden müssen:

• einmal pro Woche - Mahlzeiten gemäß dem Zeitplan der "Angriffs" -Phase;
• die restlichen sechs Tage die Woche - Mahlzeiten gemäß dem Zeitplan der "Konsolidierungs" -Phase;
• Trinken Sie mindestens 2 Liter sauberes, nicht kohlensäurehaltiges Wasser pro Tag.
• verbrauchen Sie 3 Esslöffel pro Tag. Haferkleie;
• Machen Sie jeden Tag halbstündige Spaziergänge, auch bei moderaten Sportarten
• Wählen Sie immer eine Treppe zwischen dem Aufzug / der Rolltreppe und der Treppe.

Wenn es eine Panne gegeben hat

Dukans Ernährung ist in ihrer Inkarnation recht einfach, kann jedoch manchmal verletzt werden. Zum Beispiel, wenn sich eine Person mitten in einer bestimmten Phase Süße oder Alkohol, eine zusätzliche Portion eines stärkehaltigen Produkts oder ein verbotenes Gemüse gönnt. Daran ist nichts Kritisches, es ist wichtig, wieder auf die Beine zu kommen und Folgendes zu tun:

• verzweifle nicht und halte einen positiven Ausblick auf die Dinge;
• kehren Sie zum vorherigen Regime zurück und verlängern Sie die Diät um mehrere Tage;
• Halten Sie sich in den nächsten Tagen strikt an eine Protein-Diät.
• trinke mehr klares Wasser;
• genug Schlaf bekommen;
• öfter draußen sein.

Die Diät ist eine sehr sanfte Diät für übergewichtige Menschen, für diejenigen, die ein Kilogramm loswerden wollen, aber nicht ausgehen wollen. Wie bei jeder Diät ist es möglicherweise keine absolute Zulässigkeit, aber die zugrunde liegenden Einschränkungen sind mehr als akzeptabel.